Vor einiger Zeit habe ich in England eine sehr interessante Reportage gesehen.
Dabei ging es um eineiige Zwillinge, die beide sehr lebhaft waren und auch Probleme mit der Konzentration hatten, was sich auch in ihren Schulleistungen zeigte.

Das Experiment sah nun folgendermaßen aus:
Zwei Wochen lang sollte der eine Zwilling ganz normal weiter leben (essen) wie bisher. Der andere musste seine Ernährung vollkommen umstellen. Er durfte nichts Süßes/Schokolade, keine gewürzten Chips (in England bekommen die Kinder in ihre Lunchpakete neben ihrem Sandwich auch noch Chips und Süßes mit), keine Softdrinks, nichts mit künstlichen Süßstoffen oder Lebensmittel, die sonst mit irgendetwas angereichert waren (Dosen-, Tütensachen etc.).
Für ihn war es natürlich gemein, dass er all das auf einmal nicht mehr durft, besonders, weil es für seinen Bruder nicht galt. - Das hat natürlich auch die Mutter zu spüren bekommen...

ABER: Innerhalb dieser zwei Wochen hat sich dieser Zwilling stark verändert. Er wurde ruhiger, schlief besser, konnte sich besser konzentrieren, sein Sozialverhalten verbesserte sich, er war nicht mehr so aggressiv... Ganz im Gegensatz zu seinem Bruder, der genauso war wie zuvor.

Natürlich kann man jetzt nicht sagen, dass das bei allen Kindern so ist. Aber in der Regel kann man schon sagen, dass die Ernährung eine wichtige Rolle spielt. Besonders die ganzen Nahrungszusätze.
Andere Familien haben ähnliche Erfahrungen gemacht, wie die in diesem Experiment. Besonders deutlich zeigten sich die Veränderungen bei Kindern, die schon Probleme wie AD(H)S hatten.

Wer dies noch einmal alles nachlesen möchte, findet dies unter: www.hothealthstudies.com/2005/10/twins_and_food_additives.html